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不同移栽期对烤烟K326化学成分及中性香气成分的影响 总被引:7,自引:0,他引:7
以K326为材料,设置5个移栽期:处理1(3月4日)、处理2(3月9日)、处理3(3月14日)、处理4(3月19日)和处理5(3月24日),研究了移栽期对烟叶化学成分和中性香气成分的影响。结果表明,随着移栽期的推迟,糖碱比、氮碱比均增大,其中以处理5的总糖、还原糖含量最高,极显著地高于其它处理;类西柏烷类和类胡萝卜素类致香物质也随移栽期推迟而呈下降趋势,致香物质总和以处理1最高,处理5最低,处理2处于中等水平,由大到小依次为处理1、处理4、处理2、处理3、处理5。可见,提前移栽有利于浓香型烟叶品质的形成,过晚移栽则烟叶品质较差。抚州市烤烟最佳移栽期在3月4—9日。 相似文献
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不同烘烤工艺对红花大金元烟叶质量的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
为研究红花大金元品种在东南多雨生态烟区的烘烤特性,利用智能烘烤箱开展了变黄期不同变黄温度和变黄程度比较试验。结果表明:红大烟叶变黄期叶尖和叶缘失水较快难变黄,变黄后期和定色期较难排水定色,单位面积产量和均价相对较低,但烤后烟叶颜色桔黄、色度较浓、油分较足、闻香突出。红大各部位烟叶以变黄期变黄温度和变黄程度较高、鲜干比较小,外观质量更好,化学成分以及协调性较好,经济性状整体较高。在江西省生态条件下烘烤红大烟叶变黄期采用较高的变黄温度(下部叶40℃、中部叶39℃,上部叶38℃)和较高的变黄程度(全烤烟叶90%以上青筋黄片后转火升温)烟叶的整体质量更好。 相似文献
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《江西农业学报》2016,(1)
为比较江西不同植烟土壤条件下烟草叶片细胞结构的差异,选取旱地紫色土和水田砂壤土为典型代表,以主栽品种K326(Nicotiana tabacumc L.cv.K326)为材料,采用透射电镜技术,对叶片发育过程中细胞的淀粉粒、叶绿体、细胞核等细胞器的动态变化进行了观察比较。结果发现:不同土壤条件下,叶片细胞结构变化规律基本一致,随着叶片发育成熟,细胞核解体、淀粉粒积累、嗜锇颗粒增多、叶绿体降解、类囊体片层减少。2种土壤条件相比,水田沙壤土条件下烟叶细胞中内含物积累更为丰富,淀粉粒和嗜锇颗粒数目较多,体积较大;在叶片成熟后期,水田沙壤土条件下烟叶细胞降解更为彻底,细胞核解体,叶绿体膜消失,类囊体片层变薄。由此推测,江西水田沙壤土条件有利于烟叶细胞内含物的积累及成熟后期的降解;旱地紫色土条件有利于烟叶细胞中叶绿体的发育,发达的类囊体片层可能与旱地紫色土烟叶的特色风格密切相关。 相似文献
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多雨烟区倚靠式散叶装烟烘烤工艺对烟叶质量的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
为探索适合江西省多雨生态条件下的散叶烘烤技术,通过对气流下降式密集烤房进行改造,在原插签散叶装烤采用竹片分风板和单根固定方杆的基础上,优化改进制作金属网状分风板和H形可折叠方杆,进行倚靠式散叶堆积装烟,并进行烘烤工艺对比试验。结果表明,倚靠式散叶堆积装烟时向隔墙方向倾斜约15°散堆烟叶,合理控制装烟密度,干烟下烤量可提高50.99%~62.88%,降低装烟下烤人工成本43.15%~46.84%;除下部叶外,散叶烘烤中部和上部烟叶相比挂竿均价提高0.18~4.92元·kg-1,感官质量提高0.2~3.9分;降低变黄期中温层烟叶变黄程度10%~20%,降低干筋期最高干筋温度2~3 ℃,可实现烟叶有序向隔墙方向倒伏,烟叶能顺利出烤,烤后烟叶皱缩明显,结构、油分、色度等外观质量明显改善,减轻低温区烟叶烤薄现象和上层烟叶枯焦气,有效改善散叶烘烤中存在的主脉及两侧颜色较深问题。 相似文献
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[目的]研究广昌晒红烟品种"黑老虎"的生长发育及品质特点,以充分发挥其资源优势。[方法]以驿前铁赤烟、杨溪木勺烟、赤水铁赤烟、头陂柳叶烟4个品种为试验材料,比较不同品种的生长发育过程、品质特点及经济性状表现。[结果]驿前铁赤烟的田间长势中等,大田生育期长短适中,调制后烟叶经济效益最好;香气物质总量最高,棕色化产物类及类西柏烷类物质含量也较多;感官质量得分也较高,香气质和香气量较好。[结论]驿前铁赤烟的田间长势、经济效益及调制后烟叶品质综合表现最优。 相似文献